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怎样自己DIY桂花糖?优质

985次浏览 | 2018.02.12 更新
来源 :互联网
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[导读] 秋天的桂花,香味浓郁,沁人心脾。如果让这样美的香味进入咱们的味蕾会怎么样呢?手把手教你制作超级简单的桂花糖。

操作方法

  • 01

    挑选颜色鲜艳的桂花,小心翼翼地摘下,尽量不要把花弄残。记住只要花,不要花梗。

  • 02

    将摘好的桂花放在水龙头下清洗一下。

  • 03

    去除桂花的涩味有两种方法,一是用盐腌制10分钟,或者将桂花放入煮沸的水中过一下。

  • 04

    将桂花和白糖装入玻璃瓶中,一层白糖一层盐。装入瓶子的八成即可,最后一层一定要是白糖,而且要稍微厚点,让桂花与空气隔绝以免上层的桂花腐败。盖上瓶盖。

  • 05

    一个星期左右,又香又甜的桂花糖就腌制好了!开始享用吧。

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