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如何鉴别真假蓝带啤酒

浏览:1240 2013年12月24日22:45 标签: 鉴别 啤酒

[导读]蓝带啤酒是从美丽的莱茵河畔飘洋过海到美国的,也正是美国使它声名鹊起。喜爱它的美国人,因其包装上总是会有一条蓝色的绸带,所以将它称为蓝带。如今对蓝带的喜欢并不仅仅只有美国人了,它也在中国这个神奇的土地上扎根落户了。今天我们就来学学如何分辨真假蓝带啤酒。

怎么分辨蓝带啤酒

  1. 厂家

    在现实生活中总能看见一些酒的包装上,使用的是“蓝带集团”的字样但是名字叫的却是“纯干、超纯、蓝”等,这些啤酒都是仿冒品。正宗的蓝带啤酒内外装包都会印有“美国柏斯特啤酒公司监制”以及美国“蓝带”的商标图案。

  2. 色泽

    蓝带啤酒的颜色虽为淡黄色,但是透明度很高,光泽度也很强,看起来会有清亮透明的感觉不会有暗色的出现,而且最重要的是不会有明显悬浮物。而有些伪冒品颜色虽然也是黄色但看起来会偏暗,光泽度也小,而且悬浮物明显,总体呈混浊状。

  3. 泡沫

    大家都知道啤酒倒入杯中时容易起泡,这起的泡沫其实也是鉴别蓝带真假的一个重要方法。正品蓝带倒入杯中后,能够迅速升起泡沫,泡沫色泽纯正以白色为主,消退的时间慢,而且就算消退后,杯边也仍会有泡沫的痕迹。相比之下仿品的蓝带泡沫色泽呈粗黄色,升起的速度虽然也很快,但消失的也快,而且消失的彻底,在杯边很难找到它们留下的痕迹。

  4. 香气

    纯正的蓝带啤酒,闻起来会有一些明显的香气,清新自然,没有其它杂味和特殊的异味。而那些伪冒的蓝带则会有一些怪异的气味,毫无香气可言。

  5. 口感

    正品的蓝带啤酒入口清爽,香味中略带苦味,无后苦。总体协调柔和,而且在二氧化碳的刺激下,“煞口”感明显,让人欲罢不能。仿品的蓝带啤酒,入口不纯,味道怪异。常出现酵母味或其它过酸过甜的味道,有的仿品也会出现浓重的铁腥味,影响口感。

注意事项

  • 啤酒基本上是我们节日生活中的必备品,所以选择一个优质的啤酒不仅是对我们自己的身体负责,更是对家人的负责。

参考资料

个人经验和网络整理

经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。

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